1963年熊本県生まれ。家は文政元年（1818年）から続く国登録有形文化財の醤油屋の７代目として家業を継ぐ。
醤油は主役にはなり得ない「究極の脇役」だが、原料や卸の発想を越えてブランディングが重要と考え、蔵を世界的建築家隈研吾氏にリノベーションを依頼。文化財の蔵の中にカフェを作る。
2016年醤油の海外輸出を目的に香港の大財閥「Fung Group」と資本業務提携。
2019年に事業承継とM＆Aを主な業務とするヘリテージパートナーズを設立。
2年目には年間108件の相談実績、業務委託50件以上、成約件数も2年半で20件以上の実績。